Fried pork skin production line
Les couennes de porc frites, une collation gastronomique populaire dans le monde entier, sont connues pour leur texture croustillante et leur saveur riche. Afin de répondre à la demande d'une production efficace, nous avons lancé une ligne de production avancée de couenne de porc frite, visant à fournir une solution unique aux entreprises de production alimentaire. Depuis le nettoyage, la découpe, le décapage et la friture de la peau de porc jusqu'à l'emballage final, il est garanti que chaque morceau de peau de porc peut être frit uniformément pour obtenir l'effet croustillant idéal. Cette ligne de production améliore non seulement considérablement l'efficacité de la production, mais garantit également une qualité constante du produit, rendant vos collations à la peau de porc plus délicieuses.
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Les couennes de porc frites, une collation gastronomique populaire dans le monde entier, sont connues pour leur texture croustillante et leur saveur riche. Afin de répondre à la demande d'une production efficace, nous avons lancé une ligne de production avancée de couenne de porc frite, visant à fournir une solution unique aux entreprises de production alimentaire. Depuis le nettoyage, la découpe, le décapage et la friture de la peau de porc jusqu'à l'emballage final, il est garanti que chaque morceau de peau de porc peut être frit uniformément pour obtenir l'effet croustillant idéal. Cette ligne de production améliore non seulement considérablement l'efficacité de la production, mais garantit également une qualité constante du produit, rendant vos collations à la peau de porc plus délicieuses.
Ligne de production semi-automatique : 20-100kg/h
Ligne de production entièrement automatique : 100-500kg/h
Première option :
Transformation des matières premières : Utilisez de la peau de porc séchée, lavez-la soigneusement et faites-la frire directement dans l'huile à 180 degrés pendant 5 à 6 minutes.
Efficacité et protection de l'environnement : le rapport production/matière première est de 3 : 1. Cette solution non seulement ne consomme pas d'huile supplémentaire, mais produit également de la graisse, permettant une utilisation efficace des ressources.
Option II :
Processus de traitement complet : comprenant le grattage, la découpe, le lavage, le séchage, la friture, le déshuilage, l'assaisonnement et l'emballage. La température de traitement est contrôlée à 220 degrés, la durée de traitement de chaque lot est d'environ 30 à 40 secondes et le rapport de sortie est de 1:1.
Polyvalence : adaptable aux différents besoins du marché et pouvant être personnalisé en fonction des exigences spécifiques des clients, notamment en matière d'arômes et d'emballage.
Flux de traitement de la peau de porc frite
La plupart des clients ont tendance à acheter des produits semi-finis, c'est-à-dire des couennes de porc séchées pré-traitées, qui sont directement frites, simplifiant ainsi le processus de transformation traditionnel.
Flux de traitement détaillé :
Friture : Mettez la peau de porc nettoyée dans de l'huile à 190 degrés et faites-la frire pendant environ 30 secondes pour obtenir rapidement un extérieur croustillant et tendre à l'intérieur.
Traitement de déshuilage : utilisez un ventilateur à flux axial pour éliminer l'excès de graisse en peu de temps afin de garantir la qualité du produit.
Assaisonnement : selon les exigences du marché et des goûts des clients, effectuez un traitement d'assaisonnement fin, y compris l'assaisonnement en poudre, l'assaisonnement liquide et l'enrobage.
Emballage : L'étape finale, pesée et emballage automatiques selon la demande du marché.
Cette conception de ligne de production vise à fournir des solutions efficaces et personnalisables qui s’adaptent aux différents besoins des clients et garantissent une qualité élevée des produits, des matières premières aux produits finis.
Avantages de la ligne de production de peau de porc frite Joyshine
1. **Production efficace** :
-Le système de transport à bande maillée à double couche assure une friture uniforme.
- L'efficacité de production est plusieurs fois supérieure à celle des machines à frire ordinaires, réduisant ainsi les besoins en main-d'œuvre.
2. **Technologie avancée** :
- Construction en acier inoxydable SUS304 pour une durabilité et une sécurité améliorées.
- La chambre de combustion à haut rendement et le système de contrôle précis de la température optimisent l'efficacité thermique et réduisent les pertes de chaleur.
3. **Fonctionnement entièrement automatisé** :
- Alimentation, déchargement, contrôle de température et filtration automatiques.
- Réduire les interventions manuelles et éviter la pollution secondaire.
4. **Sécurité et fiabilité** :
- Utiliser des composants électriques Schneider et Siemens.
-La conception de la grille à frire de type couvercle améliore la sécurité de fonctionnement.
5. **Économie d'énergie et protection de l'environnement** :
-La conception du réservoir de carburant peu profond permet d'économiser de l'huile de friture.
- La conception est conforme aux principes d'économie d'énergie et de protection de l'environnement.
6. **Production de produits de qualité** :
- Qualité gustative et colorée garantie des produits frits.
La machine à frire la couenne de porc Joyshine combine une efficacité élevée, des normes de sécurité élevées et une technologie respectueuse de l'environnement pour fournir une solution rentable pour répondre aux besoins des entreprises en matière de production de haute qualité.
| NO. | Name | Quantity |
| 1 | Lift conveyor | 1 set |
| 2 | Continuous frying machine | 1 set |
| 3 | Air cooling line | 1 set |
| 4 | Drum Seasoning Machine | 1 set |
| 5 | Packing Machine | 1 set |
The above configuration is for reference, we can customize the machines on the production line according to user needs
Versatility and wide range of applications:
The Joyshine fried pork rinds production line is designed to be suitable for food production companies of all sizes, especially for production environments that pursue high efficiency, low cost and high quality. In addition to pig skins, this production line can also process a variety of other fried foods, such as chicken skins, fish skins and potato chips, ensuring that each processed food has the best flavor and texture.
Market potential and technical support:
As the demand for fried pork rinds continues to grow, there is an increasingly strong demand for high-quality fried products in the market, providing huge business opportunities for food production companies. Joyshine not only provides mature pigskin processing equipment, but also provides full technical guidance and training to help customers quickly establish their brands and enhance market competitiveness.
Affordable and customizable:
The production line's simple production process and low equipment investment and raw material costs make it an economical choice. In addition, the Joyshine fried pork rinds production line supports product customization and can be adjusted according to different market needs to meet a wider range of customer needs.
Welcome to inquire for more details and discover how you can use the Joyshine Fried Pork Rinds Production Line to bring growth and success to your business.
More info
Thank you for visiting our website! We endeavors to produce food machinery, potato chips, banana chips, chicken process, etc. If you have any question, please feel free to submit this form with any questions or comments. We will answer your message within 24 hours.We regularly attend kinds of exhibition, which let more customers understand our products, quality and service. Through these exhibition, we established long-term cooperation with many customers from Europe, Asia, South America and many other regions and countries. Customer feedback:
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